前前后后去了无数次合艾,但我发现合艾其实还有很多不为人知的美食。尽管网上介绍的合艾美食清单,我却不喜欢太过于商业化的餐厅,食物水准一般,价格相对贵了不少。近期到合艾旅行,我都会用泰国的美食应用程序 Wongnai 来搜索当地推荐的餐厅,不仅价格公道,多数是当地人才会去报到的餐厅,不怕踩雷,一举两得。 说到点心,很多人以为只有早上才有,可是你知不知道晚上在合艾要吃点心也不是问题?这家位于合艾市中心的茶乐包(Salapao Koouan)是一家当地很受欢迎的炸包点心店。 这里的厨房是开放式的,可以先找位子坐下后再去柜台前点餐。 上面有提到我是用 Wongnai 在泰国找吃。这时刚好在柜台看到这个牌子,餐厅被选为 Best of 2016,也就是 2016 年必吃美食四颗星的荣誉。 店里有90% 是泰国人,几乎很少游客会知道这里。 茶乐包主打着各种点心小吃,炸包是卖点之一。其他选择则包括了有馒头、叉烧包、奶油包、咸蛋黄猪肉包、糯米鸡等各类点心,每碟从20 泰铢起。 泰式奶茶 // 15 baht 在泰国,泰式奶茶随处可见,要喝上一杯泰式奶茶并不难。饮料方面,我会推荐他们的奶茶,奶味十足浓郁,甜度适量,而且还很大一杯,绝对是必点饮料之一。 炸包(叉烧) 炸包(叉烧) 这里出名的炸包分别有 叉烧、奶油、肉松 三种口味,才出炉没多久很快就被横扫一空。有奶茶,当然也要有炸包搭配才行。 炸包顾名思义就是把外皮炸得金黄色的包子,外表看起来就像芙蓉烧包,内馅却比烧包更为丰富,喜欢这种外脆内软的口感,好好吃! 炸包(肉松) 除了叉烧,你还可以吃到肉松内馅的炸包哦!如果你问我哪一种好吃,依我个人口味我比较喜欢肉松,同样是外脆内软,里面馅料除了肉松还有咸蛋黄,吃起来咸咸甜甜,为这粒炸包加分不少。 这次我只点了叉烧和肉松两种口味,至于奶油炸包就免了,毕竟我不喜欢奶油,吃多感觉会腻。不过第一次来这里的话建议可以一次过点完三种来试试。 鸡蛋蒸猪肉包 // 30 baht 除了炸包,鸡蛋蒸猪肉包也是我特别要推荐给大家的。它以另类的方式呈现,可以看出包子是盛装在包上锡纸的小碗内,上层铺满的是一颗半生熟鸡蛋、猪肉和香肠,光看卖相就非常吸引,上桌...