前前后后去了无数次合艾，但我发现合艾其实还有很多不为人知的美食。尽管网上介绍的合艾美食清单，我却不喜欢太过于商业化的餐厅，食物水准一般，价格相对贵了不少。近期到合艾旅行，我都会用泰国的美食应用程序 Wongnai 来搜索当地推荐的餐厅，不仅价格公道，多数是当地人才会去报到的餐厅，不怕踩雷，一举两得。
说到点心，很多人以为只有早上才有，可是你知不知道晚上在合艾要吃点心也不是问题？这家位于合艾市中心的茶乐包（Salapao Koouan）是一家当地很受欢迎的炸包点心店。
这里的厨房是开放式的，可以先找位子坐下后再去柜台前点餐。
上面有提到我是用 Wongnai 在泰国找吃。这时刚好在柜台看到这个牌子，餐厅被选为 Best of 2016，也就是 2016 年必吃美食四颗星的荣誉。
店里有90% 是泰国人，几乎很少游客会知道这里。
茶乐包主打着各种点心小吃，炸包是卖点之一。其他选择则包括了有馒头、叉烧包、奶油包、咸蛋黄猪肉包、糯米鸡等各类点心，每碟从20 泰铢起。
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| 泰式奶茶 // 15 baht |
在泰国，泰式奶茶随处可见，要喝上一杯泰式奶茶并不难。饮料方面，我会推荐他们的奶茶，奶味十足浓郁，甜度适量，而且还很大一杯，绝对是必点饮料之一。
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| 炸包（叉烧） |
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| 炸包（叉烧） |
这里出名的炸包分别有叉烧、奶油、肉松三种口味，才出炉没多久很快就被横扫一空。有奶茶，当然也要有炸包搭配才行。
炸包顾名思义就是把外皮炸得金黄色的包子，外表看起来就像芙蓉烧包，内馅却比烧包更为丰富，喜欢这种外脆内软的口感，好好吃！
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| 炸包（肉松） |
除了叉烧，你还可以吃到肉松内馅的炸包哦！如果你问我哪一种好吃，依我个人口味我比较喜欢肉松，同样是外脆内软，里面馅料除了肉松还有咸蛋黄，吃起来咸咸甜甜，为这粒炸包加分不少。
这次我只点了叉烧和肉松两种口味，至于奶油炸包就免了，毕竟我不喜欢奶油，吃多感觉会腻。不过第一次来这里的话建议可以一次过点完三种来试试。
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| 鸡蛋蒸猪肉包 // 30 baht |
除了炸包，鸡蛋蒸猪肉包也是我特别要推荐给大家的。它以另类的方式呈现，可以看出包子是盛装在包上锡纸的小碗内，上层铺满的是一颗半生熟鸡蛋、猪肉和香肠，光看卖相就非常吸引，上桌时还是热腾腾的，是一道非常特别的小吃。
还点了一个蒸包子，内馅是猪肉和香肠，味道还不错。
糯米鸡也不可少。米饭软绵可口，入口即化，还搭配咸蛋黄，好好吃。
烧卖，卖相和味道普通，但胜在价格亲民。
总结来说，合艾美食无所不有。无论是餐厅、路边摊还是隐藏在小巷中的店面美食，分分钟都有你意想不到的美味。茶乐包的点心选择不但特别，选择也挺多样化，记得不要错过他们的招牌炸包啦！
茶乐包 Salapao Koouan
Soi Padungvithi, Amphoe Hat Yai, Chang Wat Songkhla 90110, Thailand.
营业时间：3.30PM - 11PM（周二休息）
GPS：6.999197, 100.474268
记录在清单里了 ^^
ReplyDelete好介绍！
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