出国旅行快乐不知时日过，香港之旅不知不觉来到第3天，隔天就得搭船去澳门。这天我们依旧是吃喝玩乐逛街，早上先去了深水埗品尝米其林街头小食 Top 3 的店家。吃过了合益泰肠粉，下一站便来到了坤记糕品专家购买红豆钵仔糕。 坤记糕品专家是香港硕果仅存的老字号美食，有售卖各种各样的港式传统糕点，最畅销的当然非他们的招牌 —— 红豆钵仔糕莫属。钵仔糕算是香港传统街头小吃，但随着时代变迁，如今也越来越少见了。 继2016年荣获米其林街头小食头衔后，今年依然是米其林指南推介的摊贩小吃得主之一。 门外墙上挂着都是一些名人、杂志、电视采访的剪报。招牌糕点如：钵仔糕、白糖糕、红豆糕、鸡蛋糕等等都是大热门必点的。 周末早上的客流量络绎不绝，老板娘忙得不可开交，似乎没有一刻停下手来。为了方便，这里的糕点都是一个个装好在塑胶袋里，可是钵仔糕不就是要用竹签叉着吃才有港式 Feel 啊！ ▲ 红豆钵仔糕 // HKD 8（黄糖） 传统的钵仔糕是用黄糖、粘米粉混合之后，并加入软绵的红豆放在瓷碗内一起蒸熟，等熟后就从瓷碗中倒出来，用竹签串着吃。虽然不是热乎乎刚出炉，但吃起来软嫩弹牙，香滑可口，黄糖香气四溢在口中，好吃！ ▲ 红豆钵仔糕 // HKD 8（白糖） 这里的红豆钵仔糕分成两种，黄色的是用黄糖，另一种是用白糖制作而成。尝试过黄糖口味，也顺便买了白糖的来吃，一开始觉得白糖口味吃起来会很甜很腻口，但其实并不会，甜度刚好，两种都适合我们。 相信很多人来坤记都是慕名他们家的钵仔糕而来，但别忘了其他糕点也很受欢迎哦。下次有机会的话，我想试试他们的马来糕，呵呵。 【坤记糕品专家】 地址：深水埗福华街115-117号北河商场地下10铺（北河街交界） 电话：+852 2360-0328 营业时间：8AM - 11PM 交通：港铁深水埗站 B2 出口