JY Food & Travel Blog

出国旅行往往免不了转机和候机时间。以我经常搭乘廉价航班的经验，如果选择早上7点前的班机，我都是从槟城搭凌晨班机先到吉隆坡机场过夜，然后再转机飞往目的地。以我的经历，就算转机一般至少也要等上3-4个小时，那么这段时间要干嘛呢？很多人为了省钱就选择在麦当劳或者 Starbucks 躺下来休息，可是对我来说，出游最重要就是养足精神，下来才有精力享受旅程。 Plaza Premium Lounge 是一个提供乘客优质服务的机场贵宾室。很多人会误以为说贵宾室只限信用卡会员或者是空服人员可以享用，但实际上它是一个开放于大众的贵宾室，无论转机还是候机都可以进来享受这里的服务设施，利用这段时间给自己好好休息，甚至还可以冲个凉填饱肚子再上机。 第一次体验 这次飞河内因为要和一位朋友在吉隆坡见面，所以前一晚就从槟城飞去 KLIA2 了。下了飞机，我直接前往位于 Gateway KLIA2 的 Plaza Premium Lounge 充电休息。Premium Lounge 的好处是全天候 24 小时开放，无论什么时候都可以享用到贵宾室的设施，还有无限量食物和饮料供应。 第一次进来贵宾室的感觉就好像住酒店。除了食物之外还有电视、杂志、报纸，还有淋浴间可以洗澡，不一定要订房才能冲凉，我觉得这是很不错的设备，冲个凉人也自然精神起来。 进来贵宾室后，当时已经是凌晨1点左右，候早班机的旅客不多。这里除了传统式的桌椅，也有沙发座和长形吧台式座位，我选择后者。 吧台式座位除了可以看电视，下方还有各种插座可以让手机充电，而且是国际插座，即使没带到 Universal Adapter 也一样可以使用。 Premium Lounge 的好处就是这里全天候 24 小时不同时段都提供不同的食物和饮料。虽然当时已经是凌晨时分，不过依然可以看到有很多选择，而且服务生都会一直上前来 Refill，不会出现食物短缺问题。 基本上供应的食物和饮料选择属于早餐，有沙拉、麦片谷粮 Cornflakes、Koko Krunch、 粿条汤、粥品等等。 早餐最开心就是有 Cornflakes 和 Koko Krunch 这些麦片谷粮了，还有 Full Cream Milk 搭配，简单又满足的早餐莫过于此。当晚我连续

前前后后去了无数次合艾，但我发现合艾其实还有很多不为人知的美食。尽管网上介绍的合艾美食清单，我却不喜欢太过于商业化的餐厅，食物水准一般，价格相对贵了不少。近期到合艾旅行，我都会用泰国的美食应用程序 Wongnai 来搜索当地推荐的餐厅，不仅价格公道，多数是当地人才会去报到的餐厅，不怕踩雷，一举两得。 说到点心，很多人以为只有早上才有，可是你知不知道晚上在合艾要吃点心也不是问题？这家位于合艾市中心的茶乐包（Salapao Koouan）是一家当地很受欢迎的炸包点心店。 这里的厨房是开放式的，可以先找位子坐下后再去柜台前点餐。 上面有提到我是用 Wongnai 在泰国找吃。这时刚好在柜台看到这个牌子，餐厅被选为 Best of 2016，也就是 2016 年必吃美食四颗星的荣誉。 店里有90% 是泰国人，几乎很少游客会知道这里。 茶乐包主打着各种点心小吃，炸包是卖点之一。其他选择则包括了有馒头、叉烧包、奶油包、咸蛋黄猪肉包、糯米鸡等各类点心，每碟从20 泰铢起。 泰式奶茶 // 15 baht 在泰国，泰式奶茶随处可见，要喝上一杯泰式奶茶并不难。饮料方面，我会推荐他们的奶茶，奶味十足浓郁，甜度适量，而且还很大一杯，绝对是必点饮料之一。 炸包（叉烧） 炸包（叉烧） 这里出名的炸包分别有 叉烧、奶油、肉松 三种口味，才出炉没多久很快就被横扫一空。有奶茶，当然也要有炸包搭配才行。 炸包顾名思义就是把外皮炸得金黄色的包子，外表看起来就像芙蓉烧包，内馅却比烧包更为丰富，喜欢这种外脆内软的口感，好好吃！ 炸包（肉松） 除了叉烧，你还可以吃到肉松内馅的炸包哦！如果你问我哪一种好吃，依我个人口味我比较喜欢肉松，同样是外脆内软，里面馅料除了肉松还有咸蛋黄，吃起来咸咸甜甜，为这粒炸包加分不少。 这次我只点了叉烧和肉松两种口味，至于奶油炸包就免了，毕竟我不喜欢奶油，吃多感觉会腻。不过第一次来这里的话建议可以一次过点完三种来试试。 鸡蛋蒸猪肉包 // 30 baht 除了炸包，鸡蛋蒸猪肉包也是我特别要推荐给大家的。它以另类的方式呈现，可以看出包子是盛装在包上锡纸的小碗内，上层铺满的是一颗半生熟鸡蛋、猪肉和香肠，光看卖相就非常吸引，上桌

出国旅行快乐不知时日过，香港之旅不知不觉来到第3天，隔天就得搭船去澳门。这天我们依旧是吃喝玩乐逛街，早上先去了深水埗品尝米其林街头小食 Top 3 的店家。吃过了合益泰肠粉，下一站便来到了坤记糕品专家购买红豆钵仔糕。 坤记糕品专家是香港硕果仅存的老字号美食，有售卖各种各样的港式传统糕点，最畅销的当然非他们的招牌 —— 红豆钵仔糕莫属。钵仔糕算是香港传统街头小吃，但随着时代变迁，如今也越来越少见了。 继2016年荣获米其林街头小食头衔后，今年依然是米其林指南推介的摊贩小吃得主之一。 门外墙上挂着都是一些名人、杂志、电视采访的剪报。招牌糕点如：钵仔糕、白糖糕、红豆糕、鸡蛋糕等等都是大热门必点的。 周末早上的客流量络绎不绝，老板娘忙得不可开交，似乎没有一刻停下手来。为了方便，这里的糕点都是一个个装好在塑胶袋里，可是钵仔糕不就是要用竹签叉着吃才有港式 Feel 啊！ ▲ 红豆钵仔糕 // HKD 8（黄糖） 传统的钵仔糕是用黄糖、粘米粉混合之后，并加入软绵的红豆放在瓷碗内一起蒸熟，等熟后就从瓷碗中倒出来，用竹签串着吃。虽然不是热乎乎刚出炉，但吃起来软嫩弹牙，香滑可口，黄糖香气四溢在口中，好吃！ ▲ 红豆钵仔糕 // HKD 8（白糖） 这里的红豆钵仔糕分成两种，黄色的是用黄糖，另一种是用白糖制作而成。尝试过黄糖口味，也顺便买了白糖的来吃，一开始觉得白糖口味吃起来会很甜很腻口，但其实并不会，甜度刚好，两种都适合我们。 相信很多人来坤记都是慕名他们家的钵仔糕而来，但别忘了其他糕点也很受欢迎哦。下次有机会的话，我想试试他们的马来糕，呵呵。 【坤记糕品专家】 地址：深水埗福华街115-117号北河商场地下10铺（北河街交界） 电话：+852 2360-0328 营业时间：8AM - 11PM 交通：港铁深水埗站 B2 出口

最近流行吹越南旅游风，所以我也来跟风分享我的越南胡志明市游记吧 XD 越南胡志明市是近期受到许多人到访的旅游城市，原因除了机票便宜之外，这里消费也较低，自然就成了一家大小或朋友一同出游的最佳选择。那么搞定好机票后，下来头痛的就是酒店住宿问题。如果你即将计划到越南胡志明市的话，这篇就要推荐给你这家CP值超高的Cititel Boutique Ben Thanh Hotel。

生活在多元种族的国家，要吃到美味的Mamak料理并不是件难事，因为多数业者都营业至凌晨，是许多夜猫子的福音。Mamak对马来西亚子民来说不陌生，三大同族可以在同一屋檐下一起用餐，这种场景只有在我国才看得到。过去几次去了几家的Mamak餐厅，发现原来我喜欢的是这家Syed Bistro。这篇就跟大家介绍全槟一家以Bukhara Briyani闻名的餐厅吧。

日本美食广受大众喜爱，寿司、大阪烧、拉面等都是游客们到日本不能错过的经典美食。对于第一次到日本的游客来说，很多时候难免会有"选择困难症"，因为日本美食和小吃实在多到让人眼花缭乱。 这一趟到日本旅行，我安排游走关西两大城市- 京都和大阪。第一站先来到京都车站，这里就像是个大型百货公司，有许多餐馆和地下街给你逛。